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¿En qué consiste un injerto? En unir una parte de una planta a otra. El resultado es un individuo autónomo formado por 2 plantas diferentes. Es posible hacer injertos múltiples, es decir, injertar más de una yema o púa sobre un mismo patrón. Por ejemplo, para obtener un manzano con varias variedades de manzanas; un rosal con flores de distintos colores; Datura arbórea con flores blancas y rojas a la vez... El inconveniente es que la vida de las plantas con injertos múltiples se acorta bastante y puede llegar a durar sólo 2 ó 3 años; depende. ¿A qué se le llama patrón y a qué injerto?

A: Injerto - B: Patrón

PATRÓN O PORTAINJERTO es la planta que recibe el injerto.  INJERTO O VARIEDAD es trozo de tallo o la yema que se fija al patrón para que se desarrolle y dé ramas, hojas, flores y frutos.

Por ejemplo: casi todos los árboles frutales se producen cultivando un patrón a partir de semilla y a él se le injerta una yema de la variedad deseada. Si te fijas un poco por encima del cuello podrás observar un pequeño abultamiento o curvatura; ese es el punto donde se injertó la yema. (Imagen de la derecha). Por tanto, la mayoría de árboles frutales que vemos son en realidad 2 plantas: las raíces pertenecen a una especie o variedad y el tronco y las ramas pertenecen a otra.

Punto de injerto

Algunos frutales no hay necesidad de injertarlos, como el olivo o la higuera. Los rosales que compramos vienen casi todos injertados. Muchos árboles ornamentales se injertan también. Ejemplos:

Mimosa (Acacia dealbata) sobre otra especie de Acacia más resistente a la caliza. Una variedad de Ciprés, Cupressus sempervirens 'Stricta', tiene un porte más estrecho y se injerta sobre el Ciprés común para mantener esta característica ornamental. El injerto en Coníferas para mantener características especiales, por ejemplo, Cedrus deodara pendula (ramas caídas).

¿Qué utilidades tienen los injertos? 1. El injerto es un método de multiplicación que mantiene las características de una variedad de fruta o de planta ornamental. Lo he explicado más arriba. Es decir, que una variedad de fruta de calidad o un árbol con una floración ornamental, si queremos que la descendencia tenga estas características con exactitud, se multiplica por esquejes, acodo o injerto; no por semilla, donde la descendencia suele ser variable. 2. Permite aprovechar las buenas características que aportan los patrones. El patrón o portainjerto pone las raíces y ofrece una mayor resistencia a suelos malos, calizos, encharchados, con hongos, plagas... depende del patrón que sea. Por ejemplo: Los rosales se suelen injertar sobre un rosal silvestre que tiene raíces mucho más resistentes que las raíces que puede emitir una variedad de flor.  O las variedades de melocotoneros se injertan sobre patrones resistentes a los suelos calizos. Así casi todos los frutales.

3. A partir de injertos se pueden obtener plantas más bajitas. Ejemplo típico son losmanzanos de porte bajo que han sido injertados sobre patrones enanizantes. Esta reducción del vigor da lugar a una planta que ocupa menos espacio (se pueden plantar más densidad por superficie) y facilita la recolección de frutas. 4. Ciertos patrones provocan un retraso o un adelanto en la floración o fructificación en árboles frutales. Esta característica puede ser interesante comercialmente.

Manzanos con patrón enanizante El peral se multiplica por injerto

5. Algunas variedades de plantas no es posible multiplicarlas por semillas o son muy difíciles a partir de esquejes. En estos casos se recurre al injerto. Ejemplos: los perales o la variedad Gordal de olivo no hay quien las enraíce por estacas y se injertan. 6. Una aplicación ornamental son los injertos múltiples. Permiten tener en una misma planta flores de distintas variedades o varios tipos de frutas.

7. El injerto también sirve cuando una variedad de fruta ya no es interesante comercialmente. Se puede cambiar por otra injertándola en los árboles existentes sin necesidad de levantar la plantación. 8. El injerto es una opción para rejuvenecer un árbol viejo. 9. El injerto de puente se emplea para reparar cortezas dañadas.

Cambio de variedad Injerto de puente

TIPOS DE INJERTOS ....................................................................................................................................................... Veamos cómo se hacen los tipos de injertos más importantes. INJERTOS DE YEMA: se injerta sobre el patrón una yema. INJERTOS DE PÚA: se injerta sobre el patrón una púa, es decir, un trozo de tallo que lleva varias yemas. INJERTOS DE YEMA Injerto de escudete o injerto de yema en T

Corte en "T" del patrón

Inserción de la yema

Atado de la yema

• El injerto de yema en T o de escudete es el más utilizado para producir árboles frutales. Se injertan yemas de variedades de árboles sobre patrones obtenidos de semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas. Por ejemplo, se emplea este método en los viveros para obtener árboles de: - Almendro - Cerezo - Naranjo, Limonero, Mandarino - Melocotonero - Nectarina - Manzano - Peral • En ornamentales es el método para injertar los Rosales. • Se obtienen altos porcentajes de prendimiento. • Se hacen desde primavera a otoño, es decir, cuando la corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol esté en crecimiento activo, fluyendo savia. • El injerto de los cítricos y los rosales típico se hace entrada la primavera y la yema brota el mismo año. Si se hace en verano, se llama "a ojo durmiente", es decir que el escudete agarra pero la yema no brota hasta la primavera del año que viene.

Extracción del escudete

Reverso del escudete

Incisión en "T" en el patrón

Inserción del escudete

Imágenes por cortesía de: Jardín Botánico Mundani http://www.jardin-mundani.com

Atado del injerto

• Sobre el patrón, que puede tener de 5 a 25 cm. de diámetro, se le hace un corte vertical de 2-3 cm. y luego otro horizontal en forma de "T" . • A la variedad se le saca la yema (ver foto superior). Para ello, se coge la rama con fuerza, se pone el dedo encima de la yema, se aprieta con fuerza hacia dentro y se gira. Si lleva hoja, córtala para disminuir la transpiración del escudete (ver foto superior). • Luego se despega la corteza con el cuchillo y se insertar la yema hasta emparejar los 2 cortes horizontales. Los cambiums respectivos se ponen en contacto en estos cortes horizontales. • Por último, se ata el injerto con cinta plástica transparente o rafia, dejando que asome un poco el trozo de pecíolo y la yema. • No es necesario encerarlo (ni ningún injerto de yema). • Se desata a los 15 ó 20 días aproximadamente si ha agarrado.Si se deja mucho tiempo atado se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados.

Injerto de yema en T sobre una rama

Injerto de parche  • Es más lento y difícil que el injerto de yema en T, pero se usa con éxito en especies de corteza gruesa como el Nogal, en los que el de T va mal. • La época mejor es a finales de verano o principios de otoño.También se puede en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol está en vegetación, fluyendo savia.

Extracción de la yema Patrón Inserción

• Se puede insertar con éxito en patrones de hasta 10 cm. de diámetro. • Se extrae del patrón un parche rectangular de corteza de unos 2,5 cm. de ancho. • Se extrae de una rama que no deberá tener mucho más de 3 cm. de diámetro. • La yema en forma de parche rectangular debe tener las mismas medidas que el recuadro abierto en el patrón, es decir, unos 2,5 cm. de ancho para que encaje perfectamente. • Es importante sacar el parche con un pequeño núcleo de madera que debe quedar dentro de ella si se quiere lograr el prendimiento. • Se debe insertar de inmediato, por lo que el patrón debe estar preparado previamente. • Del contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el prendimiento. • Se ata con cinta de injertos o rafia. • No es necesario encerarlo (ni ningún injerto de yema). • Se desata a los 15 días aproximadamente; agarran rápidamente. Si no se desatan se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. Injerto de astilla o injerto de chip

Rebaje del patrón Inserción del "chip" Imágenes por cortesía de: Jardín Botánico Mundani http://www.jardin-mundani.com Atado del injerto Yema brotada

• Este tipo de injerto se hace en Primavera, cuando el patrón y el injerto están en pleno crecimiento. También en verano, pero en este caso la yema no se desarrollará hasta la primavera siguiente. • Es un método de injerto muy bueno para higueras y otros ficus. También sirve para cualquier arbol o arbusto de madera blanda. • En primer lugar, se hace un corte pequeño en el patrón en forma de lengüeta y luego otro corte de arriba a abajo de unos 3 ó 4 centímetros. • El escudete con madera o chip debe ser de madera tierna del mismo año, o sea, que aún no esté lignificada del todo. • El chip debe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el patrón. • A continuación se coloca el chip en el corte del patrón, ajustándolo perfectamente para que coincidan las capas. • Seguidamente se ata el injerto con cinta plástica transparente o con rafia de injertar. No se encera. • Cuando los brotes del injerto midan 10 ó 15 cm. se corta el patrón por encima del injerto.

INJERTOS DE PÚA

Injerto inglés o de lengüeta

• Este tipo de injerto se hace entallos finos, de 2 centímetros de diámetro como máximo (0,5-1,5 cm. es lo normal). • Es preferible que el patrón y la púa tengan el mismo diámetro.Si la púa es considerablemente más delgada que el patrón, la púa hay que colocarla desplazada a un lado, no en el centro, como se puede ver en el dibujo de la izquierda abajo. • Se hace a mediados o finales de invierno, es decir, cuando la púa está en reposo (sin hojas). • La púa se prepara a partir de una ramita de 1 año de edad, cortando un trozo de 7 a 12 cm. de longitud y de un diámetro máximo de 2 centímetros. Deberá llevar 2 ó 3 yemas de madera. Como si fuera una estaquilla. • Se hace un corte en bisel, tanto en el patrón como en la púa, y sobre ese mismo corte, se le da otro a ambos elementos, obteniéndose las lengüetas (ver dibujos). • Patrón y variedad se ensamblan por las lengüetas, debiendo quedar en contacto el cambium de ambos. Este es el secreto. Hay que poner en contacto los cambiums de las dos piezas, si no, no prenderá. Si se pone sólo un poquito en contacto, fracasa.

Patrón más grueso que la púa

• Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para injertos y se encera todo para protegerlo de la desecación. • No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia. Injerto de tocón de rama

Injerto lateral de tocón de rama

• Este método es útil para injertar ramas que son demasiado gruesas para el injerto inglés, pero no lo suficiente para ser injertadas por otros métodos, tales como el de hendidura o de corteza. • Para este tipo de injerto los mejores patrones son ramas de alrededor de 3-5 cm. de diámetro. • La mejor época es a finales de invierno o principios de primavera. • La púa debe ser de 1 año de edad, contener 2 ó 3 yemas y tener unos 7,5 cm. de longitud. • La púa sólo se afila por un lado, para que exista el máximo de cambium posible en contacto. • Se hace sobre el patrón un corte inclinado profundizando hasta un tercio o la mitad del grosor de la rama. • Se inserta inclinada procurando que quede en contacto el cambium del patrón y el de la variedad. Fundamental. • Se ata firmemente con rafia o con una cinta especial para injertos y se encera sellando todas las aberturas para proteger de la desecación. El extremo de la púa también debe encerarse. • No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia. 3. Injerto lateral subcortical • La época es a finales de invierno,cuando ya se puede despegar la corteza del patrón con facilidad. • Se hace un corte en T en una zona lisa de la corteza del patrón y se despega la corteza. • La púa se prepara haciéndole un bisel sólo por un lado. • Se introduce la estaca debajo de la corteza levantada. • Se ata con rafia y se encera con mástic para injertar. • Tras brotar la yema de la estaca se corta la parte superior del patrón para que toda la savia vaya al injerto y crezca vigoroso. A los 15 días se quita la atadura de rafia para que no estrangule al injerto. • Este tipo de injerto es válido para todos los árboles y arbustos, tanto de hoja caduca como perenne. En los de hoja perenne se sustituye la estaca por un esqueje con hojas y se cubre el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas para que no se reseque. Imágenes por cortesía de: Jardín Botánico Mundani http://www.jardin-mundani.com Púa biselada por un sólo lado Injerto atado y encerado Injerto lateral en cuña en Coníferas • La época más común para injertar coníferas es durante el invierno. • Los patrones a los 3 años ya están listos para injertar. Por ejemplo, se usan estos: - Abies spp. sobre Abies Nordmanniana. - Cedrus atlantica sobre pie de Cedrus deodara. - Cupressus sempervirens sobre C. macrocarpa o C. Sempervirens. - Picea spp. sobre Picea abies. - Pinus spp. sobre Pinus sylvestris. Injertos de coníferas • La púa debe ser un brote con una yema terminal y poseer al menos 3 yemas laterales. Se toman del crecimiento del año y de 10-15 centímetros de largo. • Las púas se mantienen en lugar fresco y húmedo desde la recolección hasta el momento de injertar, por ejemplo, en el frigorífico envueltas con papel de cocina y dentro de una bolsa. • Se hace un corte inclinado de 2.5 cm de largo en el tallo y otro en la base de este corte para formar una especie de solapa. • Se unen y ata con cinta de injertos o rafia.

Injerto de hendidura simple

• Este tipo de injerto es el más recomendable cuando el patrón y la púa tienen el mismo diámetro, por ejemplo, entre 0,5 y 1,5 cm. • Se corta con unas tijeras de podar el patrón a la altura deseada y se le hace un corte a lo largo por el centro de unos 6 cm de longitud. • La púa debe tener al menos un año, el mismo tamaño que el patrón, y 2 ó 3 yemas. Si el patrón es de mayor diámetro que la púa, sólo pueden estar en contacto por un lado. • A la púa se le corta un bisel por ambos lados. • Se introduce de tal manera que la corteza del patrón y la de la estaca se toquen para que el cambium de ambos elementos quede en contacto. • Se ata la unión con rafia de injertar y se encera con pasta o mástic para injertar. Se pone también cera en la punta de la púa. • No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Más tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia. • Este tipo de injerto lo admiten muchosárboles de hoja caduca. Época de realización: desde mediados hasta finales de invierno. • También se puede hacer en árboles y arbustos de hoja perenne, en esta caso, desde finales de invierno hasta finales de primavera, usando púas con hojas y cubriendo el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas para evitar su deshidratación.

Corte en el patrón

Doble bisel en la púa

Inserción de la púa

Encerado

Imágenes por cortesía de:Jardín Botánico Mundani http://www.jardin-mundani.com

Injerto de hendidura doble

• Es uno de los tipos de injerto más antiguos y de uso más amplio. • Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, vid, peral, manzano, etc.) o para rejuvenecer árboles. Resulta útil en especies de larga vida, como los Manzanos, Perales, Olivos, etc., pero en otras ocasiones es mejor arrancar y plantar árboles nuevos jóvenes que reinjertar la copa. • Válido para casi todos los árboles de hoja caduca. • También se puede hacer en árboles y arbustos de hoja perenne,cambiando la púa por una ramita o esqueje con hojas y cubriendo el injerto con una bolsa transparente durante varias semanas para que se seque. • Se practica sobre troncos de árboles pequeños de hasta 10 centímetros de diámetro, o ramas de árboles grandes de hasta 10 cm. de diámetro • La época va desde mediados hasta finales de invierno o, incluso, en primavera. • Se preparan dos púas haciéndoles un bisel por ambos lados. • A la rama o tronco se le practica un corte recto y limpio y un corte longitudinal por el centro.

• Se insertan las dos púas en el tocón, una a cada lado de la hendidura. • Las púas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de ambas estacas contacten y se alineen con la corteza del patrón, a fin de que los cambiums se fusionen. Esto es vital. • Se ata y encera todo con mástic o pasta selladora, incluyendo los extremos de ambas estacas. • Si prenden las dos, se pueden conservar ambas, pero también dejar la mejor colocada o de crecimiento más vigoroso, y a la otra darle una poda dura, pero manteniéndola viva para que ayude a cicatrizar la zona del injerto. Más adelante se eliminará por la base la que no nos interese. • No se desata el injerto hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Dejarlo más tiempo tampoco es bueno, porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia.  • Puesto que hay que hacer una poda muy fuerte al árbol si se injerta en ramas gruesas, para atenuar este efecto, un año se puede injertar en una rama y al siguiente en otra, por ejemplo.

Injerto de hendidura

Encerado y atado

Imágenes por cortesía de:Jardín Botánico Mundani

Injerto de corteza o de corona

• Es un tipo de injerto fácil y que tiene buen porcentaje de prendimiento. • Se utiliza, entre otros posibles fines, para cambiar la variedad en olivo, cítricos, almendro, etc. • Sirve para cualquier árbol o arbusto de hoja perenne o caduca. • El patrón puede tener de 3 a 30 cm. de diámetro o incluso más. • Se hace en primavera, cuando ya está en savia, puesto que es necesario poder separar la corteza en el patrón.

• La púa se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorífico.Antes de guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y meter en una bolsa de plástico para evitar que se sequen. • Si es un árbol de hoja perenne, como el de la fotografía derecha, se recoge y se injerta directamente, sin guardar. • La púa debe tener 2 ó 3 yemas y 10-12 cm. de longitud. • El patrón se corta con un serrucho y con un cuchillo se le hace un corte vertical de unos 5 cm en la corteza. • A la púa un corte en bisel por un lado. Si es de hoja perenen, se le cortan las hojas, excepto la superior, dejando el pecíolo. • Se insertan 2 púas (o más) por el lado biselado entre la corteza y la madera del patrón. • Se ata y encera todo el injerto con mastic de injertar, incluyendo la parte superior de la estaquita. • Si es un árbol de hoja perenne, se moja con agua limpia la púa y se cubre con una bolsa de plástico transparente. Esto mantiene el aire de alrededor húmedo. De no poner una bolsa, la ramita se secaría antes de que se hubiera formado la unión con el patrón. Pasados unos 15 ó 20 días, ya se puede retirar la bolsa porque la unión se habrá verificado.

Púa con el corte en bisel hecho

Imágenes por cortesía de: Jardín Botánico Mundani http://www.jardin-mundani.com

Limonero: injertos en 5 ramas

• Se espera a que los brotes de las yemas del injerto tengan unos 10 ó 15 cm y luego se desata la rafia para que no se ahogue por dificultar el paso de savia.  • Si el injerto falla, se puede cortar la rama más abajo, si todavía es tiempo para injertar, y repetir.

Injerto de aproximación

Injerto de aproximación

• Consiste en soldar 2 ramas. • Se hace a partir de dos plantas enteras. • Tienen que estar plantadas cerca una de otra, o bien, juntarlas si es que están en macetas; o una plantada en tierra y otra en maceta. • Se practica un rebaje en cada rama quitando unos centímetros de corteza con un poco de madera. Las partes quitadas deben ser iguales y a la misma altura. • Luego se unen encajando perfectamente. La clave de los injertos es que queden en contacto el cambium del patrón y el cambium de la variedad. Si se pone sólo un poquito en contacto, el injerto fracasa. • Se ata y se cubre todo con mástic o cera de injertar. • Una vez se ha producido la unión entre las dos plantas, se corta por encima de la unión la planta que NO queremos que forme el tronco y las ramas, sino que aporte únicamente sus raíces. • Se puede dejar con dos pies (dos sistemas radicales) para dar más vigor al injerto, o se puede cortar el pié de la planta injertada por debajo del injerto. Este pié puede volver a brotar y servir para injertarle otra púa. • Ejemplos para hacer injerto de aproximación: Mimosa (Acacia dealbata) con otra Acacia que sea resistente a la caliza; Pino piñonero sobre Pino carrasco, etc.. Injerto de puente

Injerto de puente

• Es un tipo especial de injerto que se usa para reparar la corteza lesionada de un tronco. • Las púas se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorífico. Antes de guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y meter en una bolsa de plástico para evitar que se sequen. • Las púas se toman de plantas de 1 año, de 6 a 12 cm. de diámetro y de la misma especie del árbol sobre las que se injertarán o de otra compatible.

• El injerto se lleva a cabo a principios de primavera. • Se recorta la herida hasta llegar a tejido sano y arriba y abajo de la herida se hacen muescas en la corteza de la misma anchura que las púas. • Las púas se preparan realizándoles cuñas en los 2 extremos. • Se insertan las púas debajo de cada muesca, quedando la cuña bajo la lengüeta de corteza. Los bordes quedan en contacto y por tanto ambos cambiums, que es fundamental. • Se clavan con puntillas y se encera todo para que no se seque.

Apuntalamiento: una variante del injerto de aproximación.